Gianni Gagliardo Barolo del Comune di La Morra – Barolo – Rouge – 2021 :

 

L’Élégance Suprême du Barolo : Gianni Gagliardo La Morra

Le Barolo Del Comune Di La Morra du Domaine Gianni Gagliardo est une expression magistrale de l’élégance piémontaise. Issu de vignobles situés sur les sols Tortoniens de La Morra, ce vin incarne la finesse et le raffinement, offrant un style plus accessible dans sa jeunesse que ses homologues orientaux, sans jamais compromettre son potentiel de garde légendaire.

Notes de Dégustation (Note Sommelier)

• Robe : Grenat pâle et lumineux, typique du Nebbiolo, évoluant vers des reflets orangés avec l’âge.
• Nez : Un bouquet complexe et éthéré s’ouvre sur des notes de pétales de rose séchée, de violette, de cerise mûre et de réglisse, enrichi par des touches balsamiques et de goudron (goudron) caractéristiques.
• Bouche : Puissante, mais d’une élégance remarquable. Les tanins, fins et soyeux, sont parfaitement intégrés. L’acidité vibrante apporte fraîcheur et équilibre, menant à une finale longue et raffinée, véritable « poing de fer dans un gant de velours ».

Accords & Service

Pour apprécier pleinement sa complexité, servez ce Barolo à 18°C après un carafage d’au moins deux heures. Il est le compagnon idéal des mets les plus nobles.

• Accords Suggérés : Brasato al Barolo (joue de bœuf braisée), Risotto à la truffe blanche d’Alba, Faisan rôti aux cèpes, Fromages affinés du Piémont.

Barolo 2021
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