Villa Girardi – Bardolino – Rouge – 2024 :

 

L’Élégance Lacustre du Bardolino DOC par Villa Girardi

Le Bardolino Rouge de Villa Girardi est une expression raffinée et lumineuse de l’appellation Bardolino DOC, nichée sur les collines morainiques de la rive orientale du Lac de Garde, en Vénétie. Ce vin incarne la légèreté et la fraîcheur, caractéristiques d’un rouge de soif d’une polyvalence exceptionnelle. Élaboré à partir des cépages autochtones Corvina, Rondinella et Molinara, il est élevé en cuves d’acier inoxydable pour préserver l’éclat de son fruit.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis brillant, d’une belle clarté.
• Nez : Délicatement fruité et très aromatique. Il s’ouvre sur des notes vives de cerise fraîche, de framboise, et des touches florales de violette, rehaussées par une subtile pointe épicée de cannelle.
• Bouche : Attaque fraîche et souple. Le corps est léger à moyen, structuré par une acidité équilibrée qui lui confère une grande vivacité. Les saveurs de fruits rouges croquants dominent, laissant une agréable sensation de propreté et une finale élégante, typée par une légère note d’amande amère.

Accords & Service

Ce Bardolino excelle dans les accords légers et conviviaux. Servez-le légèrement rafraîchi (14-16°C) pour exalter son profil fruité.

• Accords Culinaires : Charcuteries fines, antipasti, pizzas gourmandes (Regina), pâtes légères aux sauces à base de tomate, volailles rôties aux herbes.
• Potentiel de Garde : À apprécier dans sa jeunesse, idéalement dans les 2 à 4 ans suivant le millésime.

Bardolino 2024
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