Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot – Napa Valley – Rouge – 2020 :

 

Le Merlot « Three Palms » de Duckhorn n’est pas seulement un vin, c’est un monument de Napa Valley. Issu de l’emblématique Single Vineyard Three Palms, ce cru a redéfini les standards mondiaux du cépage Merlot, prouvant qu’il peut atteindre une complexité et une profondeur dignes des plus grands Bordeaux.

Notes de Dégustation & Terroir

Ce vin est une expression de puissance et d’élégance. Sa robe est d’un pourpre profond presque noir. Le nez, opulent, s’ouvre sur des arômes intenses de cerise noire, de prune mûre, de moka, de vanille et de tabac doux. En bouche, il déploie une texture riche et veloutée, encadrée par des tanins soyeux et une acidité vibrante. La signature du terroir de Three Palms se révèle dans une minéralité de « wet slate » (ardoise mouillée) qui soutient une finale incroyablement longue sur le cacao et le cèdre.

Accords & Service

Ce Merlot d’exception mérite des mets à sa hauteur. Il est conçu pour les grandes occasions et les dîners gastronomiques.

• Température de service : 16-18°C.
• Potentiel de garde : 15+ ans.

Napa Valley 2020
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