Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay – Russian River Valley – Blanc – 2018 :

 

L’Archétype du Chardonnay de Luxe en Russian River Valley

Le Chardonnay “Dutton Ranch” de Patz & Hall est l’expression suprême du terroir frais et brumeux de la Russian River Valley. Issu de l’emblématique Dutton Ranch, ce vin blanc est un mariage parfait entre la richesse californienne et l’élégance bourguignonne, offrant une complexité et une profondeur dignes des plus grands vins de garde.

Notes de Dégustation (Millésime Typique)

• Robe: Or brillant et intense.
• Nez: Un bouquet opulent de pomme Honeycrisp, de poire juteuse et de mangue, évoluant vers des touches gourmandes de crème brûlée, de vanille toastée et de noisette fraîche, grâce à un élevage maîtrisé en fûts de chêne français.
• Bouche: La texture est luxuriante, dense et enveloppante. La richesse du fruit est magnifiquement contrebalancée par une acidité vibrante et une minéralité saline qui apportent fraîcheur et longueur. La finale est persistante, complexe et parfaitement équilibrée.

Accords & Service

Ce grand Chardonnay de Sonoma County est un vin de gastronomie. Servez-le entre 12°C et 14°C pour exalter toute sa complexité aromatique.

• Accords Culinaires: Homard grillé à la crème d’estragon, Volaille de Bresse aux morilles, Risotto aux Saint-Jacques.
• Potentiel de Garde: 5 à 10 ans.

Russian River Valley 2018
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