Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Carménère – Colchagua Valley – Rouge – 2023 :

 

Medalla Real Carmenere : Le Joyau de Colchagua

Le Medalla Real Carmenere Gran Reserva de Viña Santa Rita est une expression magistrale du cépage emblématique du Chili, le Carmenere, dans son terroir de prédilection, la Vallée de Colchagua. Ce vin rend hommage à la tradition de la maison tout en incarnant l’excellence moderne du Nouveau Monde.

Notes de Dégustation de l’Expert

• Robe: Rouge pourpre profond et intense.
• Nez: Un bouquet complexe et séduisant de fruits noirs mûrs (mûre, pruneau) évoluant vers des notes épicées de poivre noir, de tabac doux et de cacao. Une touche de graphite souligne sa noblesse.
• Bouche: Attaque riche et volumineuse, offrant une texture veloutée. Les tanins sont souples et parfaitement fondus, soutenant une concentration de saveurs de fruits des bois et de vanille. La persistance est remarquable.

Accords & Service

Ce Carmenere d’exception exige des mets à sa mesure. Nous recommandons un service à 16-18°C après un léger carafage pour exalter ses arômes. Il est idéal pour la grande cuisine de caractère.

• Accords suggérés : Magret de canard laqué au miel, Daube de bœuf aux olives, Agneau de sept heures.

Colchagua Valley 2023
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