Clos Lunelles – Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge – 2021 :

 

Le Clos Lunelles : L’Expression Calcaire de Castillon

Le Clos Lunelles est la pépite des Vignobles Perse située sur le point culminant du plateau de Sainte-Colombe, dans l’appellation Castillon – Côtes de Bordeaux. Bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire similaire à celui de Saint-Émilion, ce vin rouge incarne la puissance, la concentration et l’élégance du Merlot de la Rive Droite.

Notes de Dégustation (Millésime Typique)

• Robe : Grenat profond, presque noir.
• Nez : Un bouquet opulent et complexe s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), sublimés par des touches de vanille, de tabac, de réglisse et une signature minérale crayeuse distinctive.
• Bouche : Corsée et riche, la bouche révèle une matière dense et une concentration remarquable. Les tanins, bien que puissants, sont d’une texture veloutée, offrant un équilibre parfait entre l’opulence du fruit et la fraîcheur apportée par le terroir calcaire. La finale est longue, persistante et d’une grande finesse.

Accords & Service

Ce vin de luxe est taillé pour les plus belles tables. Nous recommandons un carafage de 1 à 2 heures pour les jeunes millésimes. Servez-le à 16°C.

Castillon Côtes de Bordeaux 2021
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