Château Couhins-Lurton Blanc – Pessac-Léognan – Blanc – 2006 :

 

L’Essence du Pessac-Léognan Blanc

Le Château Couhins-Lurton Blanc est un Grand Cru Classé de Graves qui incarne l’excellence du Sauvignon Blanc sur un terroir unique. Issu d’un vignoble de seulement 6 hectares, ce vin est une œuvre d’orfèvrerie, révélant la quintessence d’un mono-cépage à Bordeaux.

Notes de Dégustation & Terroir

Élevé en partie en barriques, ce vin offre une complexité rare. Sa robe est d’un jaune pâle brillant, constellé de reflets argentés. Le nez, intense et complexe, s’ouvre sur des arômes de fruits blancs (pêche, pomme verte), d’agrumes vifs (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (tilleul), subtilement rehaussés par des notes épicées de vanille et de brioche issues de l’élevage. En bouche, l’attaque est suave, suivie d’une texture soyeuse et d’un beau volume. L’équilibre est parfait, soutenu par une fraîcheur saline qui étire la finale sur une persistance aromatique remarquable. C’est un vin de garde exceptionnel.

Accords & Service

Ce Cru Classé exige des mets à sa hauteur. Servez-le entre 10°C et 12°C pour exalter sa fraîcheur et sa complexité.

• Température de Service : 10-12°C
• Potentiel de Garde : 10 à 20 ans et plus.

Pessac-Léognan 2006
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