E. Guigal La Landonne – Cote-Rotie – Rouge – 2021 :

 

Le Mythe de la Côte-Rôtie : Guigal La Landonne

La cuvée La Landonne d’E. Guigal est l’incarnation de la puissance et de la longévité de l’appellation Côte-Rôtie. Issu du célèbre lieu-dit de la Côte Brune, ce vin est exclusivement élaboré à partir de Syrah plantée sur des sols d’argilo-calcaire riches en oxydes de fer, conférant au vin sa structure monumentale et sa couleur rouge presque noire.

Notes de Dégustation & Terroir

• Robe : Rouge noire aux reflets très sombres.
• Nez : Puissant et complexe, il déploie des arômes intenses de petits fruits noirs (mûre, cassis), de cuir, de torréfaction, de réglisse et d’épices orientales.
• Bouche : L’attaque est massive, révélant une richesse et une concentration hors normes. Les tanins sont présents, affirmés, mais d’une noblesse exceptionnelle, promettant une garde de plusieurs décennies. C’est l’expression la plus austère et la plus minérale de la trilogie « La La » de Guigal.

Accords & Service

Un vin d’exception exige des mets d’exception. Nous recommandons de le carafer plusieurs heures avant le service, idéalement entre 16°C et 18°C.

• Accords : Gros gibiers (biche, sanglier), Lièvre à la Royale, Côte de bœuf aux morilles, Fromages affinés.

Cote-Rotie 2021
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