Domaine Michel Magnien Côte de Nuits-Villages – Côte de Nuits-Villages – Rouge – 2019 :

 

L’Élégance Pure de la Côte de Nuits

Le MAGNIEN MICHEL COTE DE NUITS VILLAGES RGE ROUGE est une expression magistrale du Pinot Noir sur les terroirs historiques de Bourgogne. Issu du savoir-faire du Domaine Michel Magnien, ce vin incarne la quintessence des appellations Villages, offrant une complexité et une finesse remarquables pour son rang. Le domaine, certifié biodynamique, privilégie une approche respectueuse qui permet au calcaire jurassique de s’exprimer pleinement dans chaque bouteille.

Notes de Dégustation (Millésime Typique)

• Robe : Un rubis éclatant et profond, annonçant sa concentration et son élégance.
• Nez : Un bouquet intense et séduisant, dominé par les petits fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (mûre), rehaussé de notes délicates de sous-bois, de vanille et d’épices douces issues d’un élevage maîtrisé.
• Bouche : L’attaque est soyeuse et équilibrée. La structure tannique est fine et fondue, soutenue par une belle acidité qui confère une fraîcheur persistante. La finale est longue et aromatique, typique d’un grand Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Accords & Service

Ce vin est un partenaire gastronomique d’exception. Servez-le entre 15 et 17°C, idéalement après un léger carafage dans sa jeunesse, pour sublimer vos mets les plus raffinés.

• Accords Classiques : Bœuf bourguignon, Magret de canard aux cerises, Volaille rôtie aux champignons.
• Garde : Potentiel de garde de 5 à 10 ans selon le millésime.

Côte de Nuits-Villages 2019
Retrouvez les autres vins du domaine ici.