Clos de Bouard – Montagne-Saint-Emilion – Rouge – 2016 :

 

L’Expression Luxueuse de Montagne-Saint-Émilion

Le Clos de Boüard est l’incarnation d’un Bordeaux de Rive Droite moderne et somptueux, né du savoir-faire de la famille de Boüard de Laforest (Château Angélus). Issu d’un terroir argilo-calcaire d’exception à Montagne-Saint-Émilion, ce vin est une œuvre de précision et d’opulence.

Notes de Dégustation

• Robe : Grenat profond, presque noir.
• Nez : Un bouquet riche et complexe, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) rehaussés par des touches élégantes de torréfaction, de moka et de violette.
• Bouche : Ample et puissante, elle déploie une texture veloutée et luxueuse. Les tannins, d’une finesse remarquable, offrent une structure soyeuse qui s’étire vers une finale longue, persistante et épicée.

Accords & Service

Ce vin nécessite un mets à sa hauteur. Servez-le à 17°C après une heure de carafage pour révéler toute sa complexité. Il est parfait avec les viandes de caractère et les plats en sauce riche.

Montagne-Saint-Émilion 2016
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