André Perret Clos Chanson – Condrieu – Blanc – 2024 :

 

L’Apothéose du Viognier : Condrieu Clos Chanson

Le Condrieu Clos Chanson Blanc du Domaine André Perret est une cuvée parcellaire d’exception, véritable emblème de l’appellation septentrionale. Issu de vignes cinquantenaires sur des sols de micaschistes et de granite, ce vin blanc sec incarne la quintessence du Viognier dans sa plus pure expression. L’élevage méticuleux en barriques (avec bâtonnages réguliers) confère au vin une texture soyeuse et une capacité de garde remarquable.

Notes de Dégustation & Terroir

• Robe : Or pâle, brillante, avec des reflets verts évoluant vers un doré intense.
• Nez : Exubérant et complexe, déployant des arômes intenses de pêche jaune, d’abricot confit, de violette, de chèvrefeuille et de tilleul. Des notes briochées et d’agrumes (bergamote) soulignent son élégance.
• Bouche : Ample, généreuse et caressante. La richesse et le gras sont parfaitement équilibrés par une fraîcheur minérale distinctive, typique des sols granitiques du Clos Chanson. La finale est longue, suave et d’une grande finesse, destinée à la haute gastronomie.

Accords & Service

Ce Condrieu de garde s’épanouit pleinement sur des mets raffinés. Servir entre 12°C et 14°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer toute sa complexité.

Condrieu 2024
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