Château Dauzac – Margaux – Rouge – 2020 :

 

L’Élégance Suprême d’un Cinquième Cru Classé

Le Château Dauzac, Cinquième Cru Classé en 1855, est l’incarnation de la finesse et de l’élégance de l’appellation Margaux. Situé sur un terroir d’exception, ce Grand Vin allie une histoire riche à une démarche d’innovation constante, notamment en matière de viticulture durable et de recherche.

Notes de Dégustation

• Robe : Un rouge grenat profond, signe d’une belle concentration.
• Nez : Un bouquet complexe et raffiné, dominé par le cassis, la mûre et la cerise noire, évoluant vers des notes florales (violette), de tabac, et de cèdre noble issues d’un élevage maîtrisé.
• Bouche : L’attaque est soyeuse, le milieu de bouche est dense et équilibré. Les tanins sont d’une finesse remarquable, dits «veloutés», offrant une structure puissante mais élégante. La finale est longue, marquée par une fraîcheur aromatique persistante.

Accords & Service

Ce Margaux d’exception est un vin de garde qui révélera sa pleine complexité après quelques années. Il nécessite une aération (carafe) pour les jeunes millésimes. Servez-le à 16-18°C pour accompagner les plus belles pièces de gastronomie française.

• Accords : Magret de canard, Filet de bœuf, Agneau rôti.

Margaux 2020
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