Château Élisée – Pomerol – Rouge – 2016 :

 

L’Élégance Suprême de Pomerol

Le Château Élisée Pomerol est une expression magistrale du terroir d’exception de la Rive Droite de Bordeaux. Issu des Vignobles Garzaro, ce vin incarne l’alliance parfaite entre la puissance du Merlot et la structure du Cabernet Franc, offrant une expérience de dégustation d’une rare complexité.

Notes de Dégustation (Millésime de Référence)

• Robe : Rubis profond, évoluant vers des reflets grenat avec l’âge.
• Nez : Un bouquet intense et raffiné, révélant des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), enrichies par des nuances de truffe, de sous-bois, et un boisé délicatement vanillé issu de l’élevage.
• Bouche : L’attaque est veloutée, le milieu de bouche est charnu et enveloppant. Les tanins sont d’une finesse remarquable, offrant une texture soyeuse qui se prolonge sur une finale longue et minérale, signature des grands Pomerol.

Accords & Service

Pour apprécier pleinement sa complexité, servez-le entre 16°C et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les millésimes jeunes afin d’ouvrir son bouquet. Il est l’accord idéal pour les plats de gastronomie française.

Pomerol 2016
Retrouvez les autres vins du domaine ici.