Marchesi Antinori Solaia – Toscana IGT – Rouge – 2022 :

 

L’Âme du Super-Toscan : ANTINORI SOLAIA

Le Solaia, dont le nom signifie ‘le plus ensoleillé’, est l’un des vins iconiques de la Toscane et l’un des plus grands ambassadeurs du mouvement Super-Toscan. Né sur les coteaux escarpés de la Tenuta Tignanello, ce cru est l’expression d’une recherche d’excellence inébranlable par la famille Marchesi Antinori, vigneronne depuis 26 générations.

Notes de Dégustation (Millésime de Référence)

• Robe : Un rouge rubis profond et lumineux.
• Nez : Complexe et intense, il déploie des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire) entrelacés de notes balsamiques fraîches (menthe, eucalyptus) et d’épices douces issues d’un élevage maîtrisé (vanille, tabac, cacao).
• Bouche : Puissante et élégante, elle offre une structure tannique incroyablement soyeuse et polie. La concentration est équilibrée par une acidité vibrante, assurant une longueur phénoménale et un potentiel de garde de plusieurs décennies. C’est un vin de collection, alliant force et finesse aristocratique.

Accords & Service

Ce vin majestueux requiert un plat de stature équivalente. Servez-le après un long carafage (2-3 heures) à une température de 18°C pour libérer toute sa complexité.

Toscana IGT 2022
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