Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena – Amarone della Valpolicella – Rouge – 2024 :

 

L’Élégance du Cru Valpantena

L’Amarone « Valpantena » de Bertani est bien plus qu’un simple Amarone : c’est l’expression d’un terroir unique, le seul « Cru » délimité de la Valpolicella. Cette cuvée historique incarne la philosophie de la Maison Bertani, alliant la richesse traditionnelle du processus d’Appassimento (séchage des raisins) à une fraîcheur et une élégance distinctives, signature de la vallée de Valpantena. C’est un vin de garde d’une complexité et d’une persistance remarquables, destiné aux palais les plus exigeants.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis intense, évoluant vers le grenat.
• Nez : Riche et profond. Arômes dominants de cerise noire confite, de prune et de mûre, nuancés par le tabac doux, le cacao et des notes d’épices (cannelle, poivre).
• Bouche : Ample et structurée, offrant un toucher velouté et crémeux. L’équilibre est parfait entre la puissance alcoolique (15,5%) et une acidité vibrante. Les tanins sont soyeux, menant à une finale longue et persistante sur l’amande amère et le fruit concentré.

Accords & Service

Servir entre 18°C et 20°C après une aération d’au moins une heure. Ce vin est un partenaire idéal pour la haute gastronomie.

Amarone della Valpolicella 2024
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