Château Barde-Haut – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 2022 :

 

L’Essence du Plateau de Saint-Émilion

Le Château Barde-Haut, Grand Cru Classé, est une étoile montante de la Rive Droite de Bordeaux, reconnu pour son terroir exceptionnel d’argile et de calcaire. Ce vin est l’expression d’un travail méticuleé, alliant tradition et installations modernes (cuves par gravité), pour produire un Saint-Émilion d’une richesse et d’une pureté remarquables.

Notes de Dégustation

• **Robe:** Profonde, d’un rouge grenat intense, presque noir.
• **Nez:** Un bouquet riche et complexe, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (prune, cerise noire), nuancés par des touches d’épices douces, de vanille, de réglisse et un élégant boisé toasté.
• **Bouche:** Ample, charnue et puissante. La texture est veloutée, portée par des tanins fins et soyeux, typiques du Merlot du plateau. L’équilibre est parfait entre la concentration du fruit et une belle fraîcheur crayeuse en finale.

Accords & Service

Ce Grand Cru Classé mérite d’être servi avec des mets de caractère. Un carafage d’une à deux heures est recommandé pour les jeunes millésimes afin de libérer tout son potentiel aromatique. Il est à son apogée après 5 à 10 ans de garde.

Saint-Émilion Grand Cru 2022
Retrouvez les autres vins du domaine ici.