Château Belgrave – Haut-Médoc – Rouge – 2013 :

 

L’Élégance Structurée d’un Cinquième Cru Classé

Le Château Belgrave, Cinquième Cru Classé de 1855, est une propriété emblématique du Haut-Médoc. Situé à la limite de Saint-Julien, ce vin incarne la quintessence du terroir de graves profondes, offrant une structure et une finesse dignes de son rang. Géré par la Maison Dourthe, Belgrave est un investissement sûr pour les amateurs de Grands Crus de Bordeaux, alliant accessibilité et un potentiel de garde exceptionnel.

Notes de Dégustation (Profil Classique)

• Robe: Grenat profond et intense.
• Nez: Complexe et racé, dominé par le cassis mûr, la cerise noire, le cèdre, et des touches subtiles de tabac frais et de mine de crayon.
• Bouche: Attaque puissante et veloutée. Les tanins sont fins, polis et parfaitement intégrés, offrant une structure élégante. La finale est longue, fraîche et minérale.
• Potentiel: Magnifique à déguster après 5 ans, il se bonifiera aisément pendant 10 à 20 ans.

Accords & Service

Ce vin majestueux demande des plats à sa mesure. Servir idéalement entre 17°C et 18°C, après un carafage d’au moins deux heures pour les jeunes millésimes.

• Plats Recommandés: Gigot d’agneau, gibiers à poil (chevreuil, biche), ou une belle pièce de bœuf grillée aux sarments de vigne.

Haut-Médoc 2013
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