Château Brown – Pessac-Léognan – Rouge – 2014 :

 

Le Château Brown Rouge : L’Élégance du Terroir de Graves

Le Château Brown, joyau de l’appellation Pessac-Léognan, incarne la quintessence des grands vins rouges de Graves. Issu d’un assemblage classique dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin est le reflet parfait de son terroir exceptionnel, fait de croupes de graves et d’argile. Il est élaboré avec une précision digne des plus grands Crus Classés.

Notes de Dégustation (Profil Rouge)

• **Robe:** Grenat profond, aux reflets brillants.
• **Nez:** D’une grande complexité, il s’ouvre sur des arômes de cèdre, de mine de crayon et un subtil fumé (la signature des Graves), évoluant vers le cassis mûr, la cerise noire et la réglisse.
• **Bouche:** L’attaque est franche et précise. La structure est puissante mais incroyablement élégante, portée par des tanins soyeux et une fraîcheur minérale qui promet une garde exceptionnelle. La finale est longue et sapide.

Accords & Service

Ce vin de gastronomie exige des mets à sa hauteur. Servez-le entre 17°C et 18°C pour libérer toute sa palette aromatique.

• **Accords Suggérés:** Pièces de bœuf nobles (Filet Rossini), Gibier à poil (Lièvre à la Royale), Canard Confit, et fromages à pâte molle et croûte lavée.
• **Potentiel de Garde:** Exceptionnel, de 10 à 20 ans selon le millésime.

Pessac-Léognan 2014
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