Château Cap Saint-Georges – Saint-Georges-Saint-Émilion – Rouge – 2016 – 1500 ml :

 

L’Essence de Saint-Georges Saint-Émilion

Le Château Cap St George incarne l’élégance et la profondeur des vins de la Rive Droite de Bordeaux. Issu de l’appellation confidentielle et prestigieuse de Saint-Georges Saint-Émilion, ce cru est le fruit d’un terroir d’exception, mêlant argile et calcaire, idéal pour l’épanouissement du Merlot.

Notes de Dégustation & Caractère

Ce vin rouge dévoile une robe grenat intense et séduisante. Le nez est immédiatement captivant, offrant une symphonie de fruits noirs mûrs et profonds. On y décèle des arômes de :

• Fruits : Mûre sauvage, confiture de cerise noire, pruneau.
• Épices & Boisé : Vanille délicate, toast subtil, notes minérales et touche de réglisse.

En bouche, le Cap St George séduit par sa richesse et sa texture veloutée. Les tanins sont soyeux et doux, offrant une structure enveloppante sans agressivité. L’équilibre est parfait, menant à une finale longue et persistante, marquée par une fraîcheur minérale prometteuse.

Accords & Service

Ce vin de luxe est le compagnon idéal des mets les plus raffinés. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour libérer toute sa complexité aromatique. Servir entre 16°C et 18°C.

Saint-Georges-Saint-Émilion 2016
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