Château Duhart-Milon – Pauillac – Rouge – 2004 :

 

L’Élégance Classique de Pauillac

Le Château Duhart-Milon, Quatrième Grand Cru Classé de Pauillac, est un pilier de l’excellence bordelaise. Propriété des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1962, il incarne la finesse et la structure typiques de son appellation. Ce vin est issu d’un terroir de graves fines prolongeant le plateau des Carruades de Lafite, lui conférant une noblesse et un potentiel de garde exceptionnels.

Notes de Dégustation

Duhart-Milon se distingue par son équilibre parfait entre puissance et élégance. Il est le reflet pur du Cabernet Sauvignon dominant.

• **Robe :** Rouge grenat profond, évoluant vers des nuances tuilées avec le temps.
• **Nez :** Complexe et racé, dominé par le cassis, la mûre, et les arômes de cèdre, de mine de crayon et de tabac frais.
• **Bouche :** L’attaque est précise, laissant place à une structure tannique dense mais soyeuse. La finale est longue, persistante, marquée par des notes de graphite et une fraîcheur typique de Pauillac.

Accords & Service

Ce vin majestueux demande une décantation d’au moins deux heures pour les jeunes millésimes. Servez à 16-18°C pour accompagner des mets de caractère.

Pauillac 2004
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