Château Gazin – Pomerol – Rouge – 1995 :

 

L’Archétype de l’Élégance à Pomerol

Le Château Gazin est une référence incontournable de la Rive Droite, jouissant d’une situation exceptionnelle sur le célèbre plateau argilo-graveleux de Pomerol, voisinant des crus légendaires. Ce Grand Vin est l’expression d’un terroir unique, marqué par la prédominance du Merlot, qui lui confère une texture soyeuse et une profondeur remarquable. Il est reconnu pour sa constance qualitative et sa capacité à traverser les décennies avec style.

Notes de Dégustation & Caractère

• Robe : Un rubis profond et saturé, prélude à une expérience sensorielle intense.
• Nez : Complexe et noble, il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs et rouges mûrs (prune, cerise noire), évoluant vers des notes tertiaires de truffe, de moka, d’épices douces et de tabac.
• Bouche : D’une concentration maîtrisée, la bouche révèle une structure harmonieuse, portée par des tanins fins et intégrés qui s’étirent en une finale longue et soyeuse, typique des grands Pomerol de garde. Le vin allie richesse et fraîcheur.

Accords & Service

Pour apprécier pleinement la noblesse de Château Gazin, nous recommandons un carafage de deux à trois heures pour les jeunes millésimes. Servez-le à une température de 17-18°C. Il se marie à merveille avec les mets les plus raffinés.

Pomerol 1995
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