Château La Tour Carnet – Bordeaux – Blanc – 2022 :

 

L’Héritage d’un Quatrième Grand Cru Classé

Le Château La Tour Carnet, Quatrième Grand Cru Classé en 1855, est une forteresse médiévale dont l’histoire remonte au XIIe siècle. Dirigé par Bernard Magrez, ce domaine emblématique de l’appellation Haut-Médoc incarne l’alliance parfaite entre tradition séculaire et modernité viticole. Son terroir exceptionnel de graves günziennes sur socle argilo-calcaire confère à ses vins une structure et une profondeur hors du commun, destinés à une garde majestueuse.

Notes de Dégustation & Potentiel

• Robe : Grenat profond et intense.
• Nez : Un bouquet complexe et noble, dominé par le cassis mûr et la cerise noire, enrichi de nuances de tabac blond, de cèdre et de vanille toastée, signature d’un élevage en barriques maîtrisé.
• Bouche : Puissante et charnue, elle se déploie sur une trame tannique soyeuse et raffinée. L’équilibre est remarquable, offrant à la fois richesse et une vibrante fraîcheur qui promet une évolution magnifique en cave.

Accords & Service

Pour sublimer ce Grand Vin de Bordeaux, servez-le entre 16°C et 18°C. Une aération en carafe d’une heure est recommandée pour les jeunes millésimes, permettant à toute sa complexité aromatique de s’exprimer.

• Accords : Côte de bœuf grillée, Magret de canard rôti aux cèpes, civet de lièvre ou fromages à pâte dure affinés.

Bordeaux 2022
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