Château Poesia – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 2020 :

 

L’Essence de la Rive Droite : Château Poesia

Le Château Poesia est bien plus qu’un Saint-Émilion Grand Cru : c’est l’expression poétique d’un terroir d’exception, géré avec passion par Hélène Garcin-Lévêque. Situé sur les hauts plateaux argilo-calcaires de l’appellation, ce vin incarne l’élégance et la puissance maîtrisée typiques des plus grands vins de la Rive Droite. Chaque millésime est une œuvre d’art, où la richesse du Merlot se marie à la structure racée du Cabernet Franc.

Notes de Dégustation

• Robe : Grenat profond, aux reflets pourpres intenses.
• Nez : Un bouquet explosif de fruits noirs (mûre, cerise noire) et de prune, enrichi de nuances de réglisse, de cacao, de tabac doux et d’une minéralité calcaire distinctive.
• Bouche : Attaque somptueuse et ample. Le milieu de bouche est dense, soutenu par des tanins fins, soyeux et puissants. L’équilibre est remarquable, offrant une fraîcheur persistante jusqu’à une finale longue et complexe, signature d’un grand vin de garde.

Accords & Service

Ce vin de luxe exige des mets à sa mesure. Pour un plaisir immédiat (après un carafage d’au moins 1h30), ou après plusieurs années de garde, servez-le entre 16°C et 17°C.

• Accords Suggérés : Filet de bœuf Rossini, Tournedos aux cèpes truffés, Canard rôti aux cerises, Agneau de Pauillac.

Saint-Émilion Grand Cru 2020
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