Château Quintus – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 2020 :

 

L’Âme Calcaire de Saint-Émilion

Le Château Quintus, cinquième joyau de la prestigieuse famille Domaines Clarence Dillon (Château Haut-Brion), est l’expression d’un terroir d’exception perché sur le promontoire calcaire de Saint-Émilion. Ce Grand Cru incarne une quête d’excellence, alliant l’histoire séculaire du vignoble à un savoir-faire contemporain d’une précision remarquable.

Notes de Dégustation (Millésime de Référence)

• Robe: Grenat profond, intense et lumineux.
• Nez: Complexe et noble, s’ouvrant sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise), évoluant vers des notes de tabac, de cèdre et une signature minérale crayeuse.
• Bouche: Attaque puissante et ample, se développant sur une texture soyeuse. Les tanins sont d’une finesse remarquable, parfaitement intégrés, offrant une structure élégante et une fraîcheur persistante, typique des grands vins de garde du plateau.

Accords & Service

Ce vin de prestige exige un plat à sa mesure. Un carafage de deux heures est recommandé pour les millésimes jeunes afin de révéler toute sa complexité. Servez à 17°C.

Saint-Émilion Grand Cru 2020
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