Château Tour Saint-Bonnet – Médoc – Rouge – 2014 – 1500 ml :

 

Le Classique du Médoc : Château Tour Saint-Bonnet

Le Château Tour Saint-Bonnet, véritable pilier de l’appellation Médoc, est reconnu pour son style traditionnel et sa constance, incarnant l’âme des grands vins de la Rive Gauche de Bordeaux. Propriété de la famille Lafon depuis 1903, ce Cru Bourgeois est célèbre pour son terroir exceptionnel de graves, idéalement situé près de l’estuaire de la Gironde, conférant au vin une structure et une capacité de garde remarquables.

Notes de Dégustation & Terroir

Issu d’un assemblage classique dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin rouge arbore une robe grenat profonde. Le nez est riche et complexe, s’ouvrant sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), évoluant vers des notes tertiaires de cèdre, de tabac et de réglisse avec l’âge. En bouche, il révèle une structure tannique ferme et bien définie, typique du Médoc, soutenue par une belle concentration de fruit. Sa finale est longue, savoureuse et légèrement épicée, promettant une belle évolution en cave.

Accords & Service

• Température de Service : 16-18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes millésimes.
• Accords Culinaires : Ce vin puissant est l’allié parfait des plats de caractère.

Médoc 2014
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