Domaine Bertagna Clos Saint-Denis Grand Cru – Rouge – 2021 :

 

Le Bertagna Clos Saint-Denis Grand Cru est une légende de la Côte de Nuits, offrant l’une des expressions les plus nobles et les plus complexes du Pinot Noir. Issu d’une parcelle mythique de 0,53 hectare du Domaine Bertagna, ce vin incarne l’élégance suprême, la puissance maîtrisée et le potentiel de garde infini des Grands Crus de Bourgogne. Il est élevé en fûts de chêne français (100% neufs) pour une intégration parfaite du boisé.

Notes de Dégustation (Sommelier)

Robe rubis profond et intense. Le nez, d’une complexité fascinante, révèle des couches d’épices, de cerise noire mûre, de sous-bois noble, de truffe et de légères connotations briochées. En bouche, la structure est majestueuse : le vin offre une plénitude, une puissance et une fraîcheur remarquables, soutenues par des tanins délicats et soyeux. La finale est interminable, marquée par une persistance aromatique remarquable, signe d’un très grand vin.

Accords & Service

• Service : Idéalement servi à 16°C (60°F) après un carafage d’au moins deux heures pour les millésimes jeunes.
• Accords : Ce Grand Cru sublime les plats les plus raffinés : Lièvre à la Royale, Chapon truffé, Filet de bœuf Rossini, ou un vieux Comté.

Clos Saint-Denis Grand Cru 2021
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