Domaine Bruno Clair Les Charmes – Chambolle-Musigny – Rouge – 2021 :

 

L’Âme de Chambolle-Musigny : Les Charmes du Domaine Bruno Clair

Le Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » du Domaine Bruno Clair est une cuvée de collection qui incarne la quintessence du Pinot Noir sur l’un des plus grands terroirs de la Côte de Nuits. Issu de vignes plantées dès 1946 sur un sol argilo-calcaire, ce vin est le mariage parfait entre la finesse légendaire de Chambolle et la structure profonde que lui confère le Premier Cru.

Notes de Dégustation & Caractère

Ce vin se distingue par son bouquet envoûtant et sa texture de « soie et dentelle ».

• Robe : Un rubis brillant, d’une clarté remarquable.
• Nez : Un profil aromatique très expressif, dominé par la cerise noire, la framboise écrasée et une touche florale de violette, évoluant vers des notes complexes de sous-bois et de truffe fine.
• Bouche : D’une souplesse et d’une élégance suprêmes, la bouche est tapissée par des tanins soyeux. La persistance minérale et la complexité aromatique signent un vin de très grande garde.

Accords & Service

Ce Premier Cru exige des mets à la hauteur de sa sophistication. Servez-le entre 14°C et 16°C après une aération délicate ou une garde patiente.

• Accords suggérés : Gibier à plumes (pigeonneau, perdreau), Magret de canard aux cerises, Bœuf en croûte truffé, ou un plateau de fromages affinés à pâte molle.

Chambolle-Musigny 2021
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