Domaine Joblot Givry Preface – Givry – Rouge – 2023 :

 

L’Élégance de la Côte Chalonnaise : Givry Préface Rouge

Le Givry Préface Rouge du Domaine Joblot est une introduction magistrale à l’excellence des Pinots Noirs de la Côte Chalonnaise. Issu d’un domaine familial emblématique, ce vin incarne la pureté et la finesse de l’appellation Givry, offrant une expérience de dégustation à la fois immédiate et profonde. Il est la signature d’un travail méticuleux à la vigne, où la recherche de l’équilibre et de la concentration est primordiale.

Notes de Dégustation Expert

• Robe : Un rubis délicat et lumineux, paré de reflets pourpres.
• Nez : Un bouquet intense et harmonieux, dominé par les petits fruits rouges et noirs (mûre, cerise) relevés par des notes florales de violette et une touche subtile de réglisse (zan).
• Bouche : D’une fraîcheur remarquable, la bouche révèle une belle puissance aromatique. La texture est soyeuse, soutenue par une mâche minérale et des tanins fins, offrant un équilibre parfait et une finale racée, typique des grands Pinots Noirs de Bourgogne.

Accords & Service

Ce vin s’épanouira pleinement après un léger carafage. Servez-le à 15-16°C pour exalter son fruit. Il est le compagnon idéal des mets traditionnels et raffinés.

Givry 2023
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