Domaine Ramonet Bourgogne Passetoutgrains – Bourgogne Passetoutgrains – Rouge – 2022 :

 

L’Essence de la Bourgogne en Passetoutgrains

Le RAMONET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS ROUGE du légendaire Domaine Ramonet est une expression vibrante et accessible du terroir de la Côte de Beaune. Issu d’un assemblage traditionnel (minimum un tiers de Pinot Noir et maximum deux tiers de Gamay), ce vin démontre l’excellence du Domaine, même sur ses appellations régionales.

Notes de Dégustation

• Robe : Un rubis éclatant, parsemé de reflets mauves vifs.
• Nez : Très expressif, il s’ouvre sur un bouquet de petits fruits rouges frais – cerise croquante, framboise juteuse, et une pointe de cassis. Des nuances florales et de sous-bois ajoutent une complexité élégante.
• Bouche : Juteuse et merveilleusement souple. Le Gamay apporte sa gourmandise fruitée et sa vivacité, tandis que le Pinot Noir confère une structure délicate et des tanins d’une finesse remarquable. La finale est fraîche et pure, invitant immédiatement à la prochaine gorgée.

Accords & Service

Ce Passetoutgrains est le vin de convivialité par excellence. Servez-le légèrement rafraîchi (14-15°C) pour exalter son fruité croquant. Il est idéal avec la charcuterie fine, les volailles rôties ou les fromages à pâte molle.

Bourgogne Passetoutgrains 2022
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