Duckhorn Merlot – Napa Valley – Rouge – 2022 :

 

L’Élégance Redéfinie : Merlot de Napa Valley par Duckhorn

Duckhorn Vineyards est l’une des maisons qui a hissé le Merlot de Napa Valley au sommet de l’excellence mondiale, prouvant que ce cépage peut atteindre une complexité et une grâce comparables aux plus grands vins de Bordeaux. Ce Rouge Napa Valley est un assemblage magistral qui incarne à la fois l’opulence fruitée californienne et une structure classique.

Notes de Dégustation du Sommelier

• Œil : Robe grenat profond et brillante.
• Nez : Un bouquet opulent et séduisant de cerise noire, de prune confite, de figue et de mûre, magnifiquement nuancé par des notes d’élevage de cacao, de vanille, et de cèdre.
• Bouche : L’attaque est riche et veloutée. Le milieu de bouche révèle des couches de fruits noirs mûrs, soutenues par des tanins fins et soyeux. L’équilibre est parfait, avec une acidité vive qui apporte de la fraîcheur et promet un excellent potentiel de garde.

Accords & Service

Ce Merlot de luxe exige des plats à la hauteur de son raffinement. Servez-le idéalement entre 16°C et 18°C après une légère aération.

• Accords : Bœuf Bourguignon, Magret de canard aux cerises, Carré d’agneau rôti aux herbes.
• Potentiel de Garde : Prêt à boire, mais s’affinera avec élégance pendant 8 à 12 ans.

Napa Valley 2022
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