Duckhorn Sauvignon Blanc – North Coast – Blanc – 2022 :

 

L’Expression Luxueuse du Sauvignon Blanc Californien

Le Sauvignon Blanc North Coast de Duckhorn Vineyards est une référence incontournable de l’élégance californienne. Depuis 1982, Duckhorn s’est engagé à produire un blanc sec d’une complexité rare, s’éloignant du profil purement herbacé pour offrir une expression riche et texturée.

Notes de Dégustation & Composition

• Nez: Un bouquet intense et séduisant, dominé par l’ananas confit, la goyave, la verveine citronnée et une touche subtile de minéralité.
• Bouche: L’attaque est vive, immédiatement suivie par une texture soyeuse et ample, résultat de l’assemblage avec le Sémillon et d’un élevage maîtrisé sur lies. Des saveurs de melon frais, de nectarine blanche et d’agrumes zestés s’équilibrent parfaitement.
• Cépages: Majorité Sauvignon Blanc, assemblé avec du Sémillon pour la richesse et la complexité.
• Élevage: Vieilli 5 mois sur lies, principalement en cuves inox, avec une petite fraction en fût de chêne français neuf, ajoutant une profondeur subtile.

Accords & Service

Ce vin est un partenaire gastronomique idéal. Servez-le frais (10-12°C) pour exalter son profil aromatique.

• Accords: Fruits de mer grillés, fromages de chèvre affinés, ou un tartare de Saint-Jacques et agrumes.

North Coast 2022
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