Filia de Grand Mayne – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 2017 – 6000 ml :

 

L’Essence de Saint-Émilion : FILIA DE GRAND MAYNE

Le FILIA DE GRAND MAYNE est le second vin du prestigieux Château Grand Mayne, classé Saint-Émilion Grand Cru Classé. Il représente l’expression la plus pure et la plus accessible du terroir d’exception de la Rive Droite de Bordeaux. Conçu avec le même soin méticuleux que son aîné, ‘Filia’ (la ‘fille’ en latin) offre une dégustation immédiate, sans compromis sur l’élégance.

Notes de Dégustation du Sommelier

• **Robe :** Un rubis intense et profond.
• **Nez :** Très expressif, dominé par les arômes de fruits rouges frais et mûrs (cerise, framboise), enrichis de subtiles notes boisées, de vanille et de tabac blond, issues d’un élevage maîtrisé.
• **Bouche :** L’attaque est souple et charnue. Le vin déploie une belle fraîcheur et un corps élégant. Les tanins sont fins et soyeux, offrant un équilibre parfait entre structure et gourmandise, se terminant sur une persistance fruitée remarquable.

Accords & Service

Ce Saint-Émilion Grand Cru est idéal pour les repas raffinés. Il révèle toute sa finesse servi entre 16°C et 18°C. Nous recommandons un carafage d’une heure pour les millésimes plus jeunes afin d’optimiser son expression aromatique.

Saint-Émilion Grand Cru 2017
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