Le Petit Smith Haut Lafitte – Pessac-Léognan – Rouge – 2021 :

 

L’Essence de Pessac-Léognan, l’Élégance de Smith Haut Lafitte

Le Petit Smith Haut Lafitte est bien plus qu’un second vin ; c’est une expression pure et précoce du terroir mythique du Grand Cru Classé de Graves. Élaboré avec le même soin méticuleux que le Grand Vin, il provient principalement des jeunes vignes du domaine, offrant une introduction immédiate et élégante à l’art de Smith Haut Lafitte.

Notes de Dégustation (Millésime Typique)

• Robe : Grenat profond, presque noir.
• Nez : Complexe et intense, s’ouvrant sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de réglisse, et des touches subtiles de graphite et de tabac, signature du terroir de Graves.
• Bouche : L’attaque est ample et veloutée. Le vin séduit par sa concentration, son équilibre parfait et ses tanins soyeux, déjà bien fondus. La dominante de Cabernet Sauvignon confère une colonne vertébrale fraîche et structurée, promettant un bel avenir.

Accords & Service

Ce vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, tout en possédant un potentiel de garde certain. Servez-le après une heure de carafe, idéalement entre 16°C et 18°C, pour accompagner les mets les plus raffinés.

Pessac-Léognan 2021
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