L'Interdit by Valandraud Pinot Noir – Vin de France – Rouge – 2022 :

 

L’INTERDIT BY VALANDRAUD PINOT NOIR : Le Vin de France qui défie Saint-Émilion

Issu de la vision avant-gardiste de Jean-Luc Thunevin, le célèbre « Bad Boy » de Bordeaux et pape des vins de garage, L’Interdit by Valandraud Pinot Noir est une expression pure et audacieuse du cépage bourguignon en terre bordelaise. Classé volontairement en Vin de France, il symbolise la liberté créatrice et le refus des conventions, offrant une élégance qui transcende les appellations.

Notes de Dégustation du Sommelier

• Robe : Un rouge rubis brillant et cristallin.
• Nez : Un bouquet vibrant s’ouvrant sur des arômes intenses de petits fruits rouges frais (cerise, framboise, fraise des bois) mêlés à des notes florales (violette) et une subtile touche terreuse et épicée.
• Bouche : D’une finesse remarquable, la bouche est soyeuse et aérienne, portée par des tanins d’une grande délicatesse. L’acidité est parfaitement équilibrée, offrant une buvabilité immédiate et une finale persistante sur le fruit.

Accords & Service

Ce Pinot Noir d’exception est un vin de gastronomie, idéal pour accompagner des plats raffinés.

• Température de Service : 14-16°C. Une légère aération est recommandée.
• Potentiel de Garde : À déguster dans les 5 à 7 ans pour profiter de sa fraîcheur aromatique.

Vin de France 2022
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