Louis Latour Montrachet Grand Cru – Montrachet Grand Cru – Blanc – 2020 :

 

Louis Latour Montrachet Grand Cru : Le Sommet de l’Élégance Bourguignonne

Le Montrachet Grand Cru de la Maison Louis Latour est une légende vivante, considéré par beaucoup comme le plus grand vin blanc sec du monde. Issu du cépage Chardonnay sur un terroir d’exception à cheval sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, il incarne la quintessence de la Côte de Beaune. Ce vin n’est pas seulement un achat, c’est un héritage.

Notes de Dégustation (Profil Sommelier)

• Robe : Jaune pâle brillante, évoluant vers l’or avec l’âge.
• Nez : Puissant et complexe, s’ouvrant sur des arômes d’ananas mûr, de brioche chaude, d’amande fraîche et des touches toastées de vanille.
• Bouche : Ample et séduisante, d’une richesse onctueuse. L’équilibre est magistral, mariant la densité (beurre, épices) à une acidité précise et saline. La texture est soyeuse, le corps est plein.
• Finale : D’une longueur exceptionnelle, minérale et persistante, signant un potentiel de garde de 10 à 15 ans et plus.

Accords & Service

Ce Grand Cru exige des mets à sa hauteur. Servez-le entre 12°C et 14°C dans de grands verres pour laisser s’exprimer toute sa complexité.

• Accords Majeurs : Homard Thermidor, Foie Gras poêlé, Truffe blanche, Turbot rôti.

Montrachet Grand Cru 2020
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