Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah – Valle Central – Rouge – 2022 :

 

L’Essence du Syrah Chilien : Santa Rita 120 Reserva Especial

Le Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah est une cuvée emblématique de la prestigieuse Viña Santa Rita, capturant l’expression vibrante et généreuse du cépage Syrah dans le terroir ensoleillé de la Vallée Centrale. Ce vin rouge, synonyme d’histoire et de tradition chilienne, est conçu pour offrir une expérience de dégustation riche et accessible, avec une élégance qui surprend pour son segment.

Notes de Dégustation de l’Expert

• Robe : Rouge intense aux reflets pourpres profonds.
• Nez : Un bouquet expressif dominé par les fruits noirs mûrs (prune, mûre, cassis), harmonieusement mêlé à des notes épicées de poivre noir, de cacao et de vanille subtile, témoignant d’un élevage maîtrisé en fût de chêne.
• Bouche : L’attaque est douce et bien équilibrée. Le corps est moyen à plein, structuré par des tanins mûrs et soyeux qui offrent une texture juteuse. La finale est longue, fruitée et rafraîchissante.

Accords & Service

Ce Syrah de caractère est le compagnon idéal des repas conviviaux. Servez-le à 16-18°C pour sublimer ses arômes. Il est prêt à boire maintenant mais peut se conserver 4 à 5 ans.

• Accords suggérés : Gigot d’agneau rôti, magret de canard aux épices, plats mijotés relevés ou une sélection de fromages à pâte dure.

Valle Central 2022
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