Stag's Leap Wine Cellars Hands of Time Cabernet Sauvignon – Napa Valley – Rouge – 2018 :

 

Cabernet Sauvignon “Hands Of Time” – L’Héritage de Stag’s Leap

Le Cabernet Sauvignon “Hands Of Time” est une cuvée emblématique de Stag’s Leap Wine Cellars, un hommage vibrant aux artisans et vignerons qui ont façonné l’histoire légendaire de Napa Valley. Cet assemblage, majoritairement Cabernet Sauvignon, est conçu pour offrir l’élégance et la structure des grands vins du domaine à un profil plus accessible et immédiatement plaisant.

Notes de Dégustation

• Robe : Un grenat profond et intense.
• Nez : Un bouquet riche et séduisant, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune) rehaussés de fines touches de vanille, de tabac et d’épices douces (chocolat noir, poivre blanc).
• Bouche : La bouche est généreuse, dotée d’une belle densité et d’une structure élégante. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, offrant une texture veloutée. La finale est longue, marquée par une persistance fruitée et cacaotée.

Accords & Service

Ce vin est un partenaire idéal pour les plats de caractère. Servir à 16-18°C. Bien qu’accessible dans sa jeunesse, une courte aération avant le service révélera toute sa complexité.

Napa Valley 2018
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