Château Le Boscq Cru Bourgeois – Saint-Estèphe – Rouge – 2018 :

 

CHÂTEAU LE BOSCQ Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe

Le Château Le Boscq, classé Cru Bourgeois Exceptionnel, est une propriété emblématique de Saint-Estèphe. Idéalement situé en bordure de l’Estuaire de la Gironde, son terroir unique de graves garonnaises et d’argile confère à ses vins une finesse et une élégance qui le distinguent des crus plus rustiques de l’appellation. Sous la houlette des équipes Dourthe, ce vin est un hommage à l’histoire du Médoc, symbolisé par la gabarre sur son étiquette.

Notes de Dégustation

• Robe : Grenat profond et intense.
• Nez : Complexe et charmeur, il s’ouvre sur une symphonie de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille) et de notes épicées (vanille, moka) issues d’un élevage maîtrisé. Une touche de réglisse et de tabac blond se révèle à l’aération.
• Bouche : Attaque ample et veloutée. La bouche est riche, fruitée et parfaitement équilibrée. La prédominance inhabituelle du Merlot pour Saint-Estèphe apporte une chair et des tanins fins, dits «poudrés», qui assurent une grande buvabilité tout en garantissant un excellent potentiel de garde. La finale est longue, fraîche et persistante.

Accords & Service

Ce Saint-Estèphe d’exception demande une table de caractère. Nous recommandons un service entre 16 et 18°C, idéalement après un carafage d’une heure pour les millésimes jeunes.

• Accords : Côte de bœuf grillée, Magret de canard rôti, Mijoté de gibier (daube de chevreuil), Fromages à pâte dure affinés.

Saint-Estèphe 2018
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