Château d'Issan – Margaux – Rouge – 2008 :

 

Château d’Issan : L’Élégance Historique de Margaux

Le Château d’Issan, Troisième Grand Cru Classé en 1855, est l’incarnation de l’élégance et de la finesse de l’appellation Margaux. Son histoire est légendaire, avec un vin servi à la table des Rois (d’où sa devise : ‘Pour la table des Rois et l’autel des Dieux’). Issu d’un vignoble historique ceint de murs, ce Grand Vin est un assemblage noble de Cabernet Sauvignon et de Merlot, élevé avec soin pour révéler un potentiel de garde exceptionnel.

Notes de Dégustation

• **Robe:** Un rubis profond, éclatant et intense.
• **Nez:** Un bouquet exquis, typique de Margaux, mêlant la violette, le cassis mûr, la truffe et des notes délicates de cèdre et de tabac blond issues d’un élevage maîtrisé.
• **Bouche:** L’attaque est soyeuse. Les tanins sont d’une finesse remarquable, parfaitement intégrés, offrant une texture veloutée. La finale est longue, fraîche et persistante, promettant une complexité accrue avec les années.

Accords & Service

Nous recommandons de servir ce vin à 17-18°C. Il sublimera les mets les plus nobles et les plats mijotés de la haute gastronomie française.

Margaux 2008
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