Pensées de Lafleur – Pomerol – Rouge – 2013 :

 

PENSÉES DE LAFLEUR : L’Âme de Pomerol en Seconde Expression

Le PENSÉES DE LAFLEUR n’est pas un simple second vin, mais une expression singulière et distincte du terroir mythique de Château Lafleur, provenant d’une parcelle unique aux sols plus riches en argile. Il est le fruit d’une sélection rigoureuse et d’un savoir-faire qui confère à cette cuvée une élégance et une finesse remarquables, souvent comparables à celles des plus grands crus de l’appellation Pomerol.

Notes de Dégustation (Profil Sommelier)

• Robe : Un rouge profond et brillant, annonçant une belle concentration.
• Nez : Complexe et aérien, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (cerise, prune), de violette et de rose, évoluant vers des touches subtiles de truffe noire et de graphite.
• Bouche : D’une texture soyeuse et veloutée, le vin est à la fois puissant et délié. Les tanins sont d’une finesse poudreuse exceptionnelle, encadrant une fraîcheur vibrante qui prolonge la dégustation sur une longue finale minérale.

Accords & Service

Ce vin noble requiert des mets à sa hauteur. Servez-le entre 16°C et 18°C après une aération de deux heures minimum pour en exalter la complexité.

• Plats Suggérés : Tournedos Rossini, Lièvre à la Royale, Canard aux cèpes.
• Potentiel de Garde : Grand potentiel de garde, s’ouvrant idéalement après 10 à 15 ans.

Pomerol 2013
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